Beschrijving

DAWAT Helio Dawat 2 is een uitgesproken zomers speciaalbier uit Spanje, gebrouwen om de energie van de zon te vangen in een verfrissend, lichtvoetig bier met karakter. Helio – afgeleid van de zonnegod Helios – staat symbool voor warmte, licht en levendigheid. En dat proef je in elke slok.

Bij het inschenken valt direct de helder gele kleur op, met een zachte, witte schuimkraag die goed standhoudt. Het aroma opent fris en expressief: citruszeste, gele appel, lichte hopbloemen en een vleugje tarwe zorgen voor een levendig en uitnodigend profiel. De geur is clean en dorstlessend – precies wat je zoekt op een warme dag.

In de mond is Helio Dawat 2 verfrissend en soepel. Het bier combineert een droge, lichte body met milde fruitigheid en een subtiel kruidig randje. Denk aan limoen, wit fruit en een toets van koriander of sinaasappelschil. De bitterheid is bescheiden en in balans met de frisse zuren. Een vleugje hop zorgt voor een licht droge afdronk, die uitnodigt tot de volgende slok.

Dit bier is een uitstekende keuze bij lichte gerechten, zoals vis, salades, tapas of mediterrane gerechten. Ook op zichzelf – bijvoorbeeld op het terras of tijdens een zomers festival – komt dit zonnige bier perfect tot zijn recht.

DAWAT Helio Dawat 2 is niet zomaar een bier, maar een ode aan licht en eenvoud. Ambachtelijk gebrouwen, toegankelijk voor iedereen, en verrassend veelzijdig in smaak. Proef de zon, rechtstreeks uit de fles.

Bekijk meer verfrissende speciaalbieren voor de zomer